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香橙蛋糕卷
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洃小胖子子

浓浓奶香味的甜橙蛋糕卷有诶呦让你心动呢，快试试吧，美味、漂亮又香甜，

时间:10-30分钟
食材
甜橙 一个
低筋面粉 51g
白砂糖 35g
鸡蛋 3个
色拉油 25g
牛奶 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把甜橙切成薄片，
  • 步骤 2/14
    用水把它们煮软，
  • 步骤 3/14
    用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净，铺放在烤盘上，
  • 步骤 4/14
    蛋白与蛋黄分离，
  • 步骤 5/14
    在蛋黄中加入牛奶、色拉油，搅拌均匀，
  • 步骤 6/14
    再加入低筋面粉，搅拌均匀，放在一旁待用，
  • 步骤 7/14
    把白砂糖放进蛋白中，
  • 步骤 8/14
    打发到软性发泡即可，（提起呈弯角，）
  • 步骤 9/14
    舀1/3蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀，
  • 步骤 10/14
    再倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀，
  • 步骤 11/14
    倒入烤盘中，放入预热180度的烤箱13min左右即可，
  • 步骤 12/14
    烤至表面金黄即可，
  • 步骤 13/14
    把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上，卷起来即可，
  • 步骤 14/14
    美味的甜橙蛋糕卷诞生了，
发布于 2020-09-27
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