以前去面包房最喜欢买的就是这款面包,大概是因为葱香和肉松都是我的最爱吧~自己做的表面虽然有些开裂,但绝对不影响它的美味哦~就请忽略这点小瑕疵吧~O(∩_∩)O~
(1)烤盘大小是28×23的,这个分量正好做一盘。
(2)烤的过程中视上色情况加盖锡纸,免得上色过度。
(3)刚烤出来的面包发脆,卷的话容易断裂,所以一定要放凉后再卷,晾凉的时候可以给面包表面盖一张油纸,免得卷的时候发干。