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蒜香无骨鸡柳
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褚夏双勤

自己动手给宝宝做放心小吃！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
蒜瓣 5个
胡椒粉 1勺
鸡蛋 1个
面包糠 5勺
料酒 5ml
生粉 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！
  • 步骤 2/8
    腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.
  • 步骤 3/8
    裹上蛋液的鸡柳再均匀裹上面包糠
  • 步骤 4/8
    超市有卖面包糠，如没有可自制（面包放冰箱冷冻，变硬后拿出揉碎）
  • 步骤 5/8
    下油快炸
  • 步骤 6/8
    刚刚变黄捞出
  • 步骤 7/8
    喜欢椒盐撒些，喜欢蘸番茄酱都可以
  • 步骤 8/8
    直说好吃！
小贴士

鸡胸切条前，先用刀背拍松，更好入味！

发布于 2020-10-09
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