米香无骨鸡翅
6.5万 热度 75 收藏
惜安夜梦萧寒

看到苹果小厨做的“米香无骨烤鸡翅”,好诱人,实在是忍不住学习尝试了一把,虽然没有小厨那么厉害做到卖相与美味共存,不过好吃就行哈哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 6个
豌豆 适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
火腿肠 1根
米饭 适量
适量
番茄酱 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
酱油 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡翅洗净
  • 步骤 2/13
    将蚝油,酱油,十三香,鸡粉,加少许水调成酱汁
  • 步骤 3/13
    鸡翅剪断两端硬骨的筋肉
  • 步骤 4/13
    将剪刀伸进鸡翅两骨里面,贴着骨头剪断连在骨头上的筋肉
  • 步骤 5/13
    用手将骨头慢慢转动拉出。
  • 步骤 6/13
    将去骨的鸡翅用新奥尔良腌料腌制。(我放冰箱腌了一天)
  • 步骤 7/13
    准备好速冻豌豆,玉米,胡萝卜粒,还有火腿粒,忘拍了
  • 步骤 8/13
    用水绰一下备用
  • 步骤 9/13
    将温热的米饭,火腿粒,焯过的蔬菜粒拌在一起
  • 步骤 10/13
    加适量的盐跟番茄酱搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    将米饭塞入去骨的鸡翅中。
  • 步骤 12/13
    全部放好,排入烤盘中,表层再刷一层腌料汁。 烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。
  • 步骤 13/13
    十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁。 再过十分钟左右,拉出,再刷一层蜂蜜水,烤两三分钟即可。
小贴士

烤箱要预热后,再放入鸡翅,每个烤箱的温度都有差别,同一品牌也不例外,时间,只是参照,具体请根据实际情况决定。

发布于 2020-02-07
评论
相关菜谱