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烤无骨鸡翅
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径吩丫焉晨

每次看阿基师做菜，都特别佩服他的剔骨功夫，没有骨头更好吃。

这道菜很适合小盆友吃，鸡翅里没有一点骨头，中间可以随意放东西。

各种蔬菜都可以…

就是大家在剔骨头的时候可要当心自己的小心哦~

烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把鸡翅放入盆中，用水泡一小会儿，冲洗干净
  • 步骤 2/11
    剔骨头：准备一把剪刀，把翅膀头尾的肉与骨头剪分离
  • 步骤 3/11
    再用剪刀戳进翅膀里贴着骨头把肉与骨头剪开，往外推就能把肉推出来了
  • 步骤 4/11
    骨肉分离了，注意小心自己的手
  • 步骤 5/11
    全部剔好的鸡翅膀，备用
  • 步骤 6/11
    把鸡翅放入保鲜袋，腌料按比例放好，倒入保鲜袋腌制，时间久一点更入味
  • 步骤 7/11
    把藕，土豆，胡萝卜切条状。备用
  • 步骤 8/11
    把准备好的材料一根根塞进鸡翅里去
  • 步骤 9/11
    放入铺锡纸的烤盘
  • 步骤 10/11
    给鸡翅表面刷一层薄薄的油
  • 步骤 11/11
    放入预热好的烤箱，200度15分钟，再翻面刷薄薄一层油，200度15分钟…（依自家烤箱脾气决定）
小贴士

在剔骨头方面，一定要小心自己的小手

鸡翅里可以随意添加各种材料

发布于 2023-06-18
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