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新疆大盘鸡
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美人鱼rigorous

第一次为老公做大盘鸡，非常成功！

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 1个
啤酒 1个
土豆 2个
青椒 2个
葱姜蒜适量 0.5茶匙
皮芽子适量 0.5茶匙
大料少许 10个
盐 0.2克
酱油 0.3克
蚝油 0.3克
鸡精 0.2克
十三香或南德调料 0.3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    切好鸡肉，用油盐酱鸡精十三香腌制一刻钟。
  • 步骤 2/3
    准备土豆，辣子，啤酒，葱姜蒜，皮芽子。
  • 步骤 3/3
    放入适量油，加入葱姜蒜进行翻炒，倒入鲁花酱油，翻炒片刻加入腌制好的鸡肉，加入啤酒，大料，等鸡肉6成熟时加入土豆块，最后放入皮芽子和调料出锅。
小贴士

鸡肉切好后，可先用油盐酱鸡精十三香等调味品腌制一刻钟。

发布于 2020-07-20
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