搜索菜谱、食材
珍珠藕丸
5.3万 热度 162 收藏
理掤大李

今来一款：珍珠藕丸，一款家常蒸菜，方便操作，营养丰富，秋季多食藕有益健康。两大盘子，分分钟秒杀！家常做法，供大家参考！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 适量
莲藕 适量
猪肉 适量
葱 适量
枸杞 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
香油 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需食材准备就绪
  • 步骤 2/11
    猪肉切末，加盐，料酒，香油，生抽，五香粉，姜粉一个方向搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    莲藕切碎加入
  • 步骤 4/11
    腌制片刻备用
  • 步骤 5/11
    糯米隔夜浸泡
  • 步骤 6/11
    取适量馅攒成丸子状
  • 步骤 7/11
    丸子裹满浸泡的糯米
  • 步骤 8/11
    盘子抹油，丸子依次放入
  • 步骤 9/11
    上开水锅蒸十五分钟
  • 步骤 10/11
    萌萌哒的小可爱，枸杞点缀，可关火虚蒸三分钟
  • 步骤 11/11
    出锅撒入葱花即可享用
小贴士

肉末中可加香菇碎，胡萝卜碎，口感又是另一番风味！祝您生活愉快！

发布于 2020-07-07
评论
相关菜谱