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砂锅红烧肉
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怕寂寞pope
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
沙姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    铁锅烧热，用猪皮擦锅。
  • 步骤 2/6
    切成大小均匀的块状。
  • 步骤 3/6
    五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。
  • 步骤 4/6
    砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。
  • 步骤 5/6
    加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。
  • 步骤 6/6
    非常的好吃又不腻，喜欢的可以试试。
发布于 2020-07-07
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