淡奶油我喜欢买大盒的奶油，做奶油蛋糕，感觉实惠也可以很放开的用，但是很多人会发愁大盒的奶油如果拆开，不及时的用掉就会坏掉，在开始做烘焙的时候，也是坏过奶油，心疼啊。。但是现在我不会再有坏掉扔掉的奶油，原因就是我找到了一个很好的方法，那就是做奶油吐司，用淡奶油做出的吐司柔软细腻，还不用放黄油了，真的很不错呢。。。
1，烤箱以自家的烤箱温度适当调整，因为烤箱不同温度也会有差异。
2，发酵一定要到位。