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苜蓿鸡蛋水饺
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悤孤岛旧梦少男旧

苜蓿鸡蛋水饺,口味香鲜,春季美食!

时间:30分钟-1小时
食材
苜蓿 500克
鸡蛋 4个
食盐 适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
香油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。
  • 步骤 2/6
    热水焯一下，过凉水，保持苜蓿鲜味。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散～加少量油，鸡蛋会更软。
  • 步骤 4/6
    苜蓿挤掉多余水分剁碎，鸡蛋放凉剁碎。
  • 步骤 5/6
    加入适量香油，食盐，味极鲜，蚝油，味精，十三香，调拌均匀。
  • 步骤 6/6
    条件有限，饺子皮是买的现成的。
发布于 2020-10-28
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