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西葫芦鲜肉包
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衅珊茸德票

本来打算包饺子，临时有事就改成煎包子啦，没成想超级好吃！皮筋搭配弹牙，馅鲜美多汁，满口留香

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
猪肉 适量
葱 适量
西葫芦 适量
温水 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    温水和面，提前醒至。
  • 步骤 2/11
    所需食材准备就绪，猪肉搅成泥。
  • 步骤 3/11
    肉馅中放入葱末和姜粉，五香粉用热油淋入激香，放入香油，酱油，蚝油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    西葫芦刨成丝加盐去水。
  • 步骤 5/11
    放入肉馅中拌匀，咸度根据自己口味调整。
  • 步骤 6/11
    皮擀好放入陷包成小包子。
  • 步骤 7/11
    依次包好，平底锅入油烧热码放整齐。
  • 步骤 8/11
    包子底部定型后放入适量水，到包子一半处即可。
  • 步骤 9/11
    盖盖关小火慢煎。
  • 步骤 10/11
    待水蒸发完，包子底部金黄，鲜美四溢，煎包就可以出锅了。
  • 步骤 11/11
    撒上黑芝麻和葱花就可以上桌啦。
小贴士

西葫芦可用别的时蔬代替，祝您愉快！

发布于 2020-07-10
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