牛肝菌鸭蛋炒年糕
9.1万 热度
152 收藏
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/9
食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋
-
步骤 2/9
将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。
-
步骤 3/9
将鸭蛋打成蛋液待用。
-
步骤 4/9
将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
-
步骤 5/9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
-
步骤 6/9
接着，合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。
-
步骤 7/9
然后，加适量的盐。
-
步骤 8/9
加适量的生抽。
-
步骤 9/9
调味炒匀即成。
发布于 2020-10-27