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辣味排骨炒土豆怎么做?
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京细菜谱
排骨洗净焯水,热油爆香香料放入排骨翻炒,再放土豆、调味料加水焖一会,撒葱花装盘即可
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
500g
土豆
2个
剁椒
少许
干椒
适量
盐
1勺
十三香
1勺
鸡精
1勺
老抽
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨洗干净倒入加了冷水的锅里放入适量的料酒,和姜片煮开
步骤 2/6
土豆切小块备用
步骤 3/6
锅里放入适量的油,油热放入姜片干椒爆香
步骤 4/6
在加入土豆和少许剁椒翻炒
步骤 5/6
放入盐,十三香,鸡精,少许白糖,适量的老抽调味,在加入适量的水,盖上锅盖焖烧
步骤 6/6
在开盖翻炒,撒上葱花,即可出锅
发布于 2020-04-14
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