辣味排骨炒土豆怎么做?
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京细菜谱

排骨洗净焯水,热油爆香香料放入排骨翻炒,再放土豆、调味料加水焖一会,撒葱花装盘即可

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
土豆 2个
剁椒 少许
干椒 适量
1勺
十三香 1勺
鸡精 1勺
老抽 适量
适量
料酒 适量
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗干净倒入加了冷水的锅里放入适量的料酒,和姜片煮开
  • 步骤 2/6
    土豆切小块备用
  • 步骤 3/6
    锅里放入适量的油,油热放入姜片干椒爆香
  • 步骤 4/6
    在加入土豆和少许剁椒翻炒
  • 步骤 5/6
    放入盐,十三香,鸡精,少许白糖,适量的老抽调味,在加入适量的水,盖上锅盖焖烧
  • 步骤 6/6
    在开盖翻炒,撒上葱花,即可出锅
发布于 2020-04-14
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