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彩椒鸡块怎么做
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京细菜谱

鸡腿去骨切块腌制，分别将鸡肉、土豆炸熟捞出，热油爆香蒜、彩椒，加入土豆、鸡块调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
土豆 1个
彩椒 2个
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 少许
生姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿去骨切块，放入料酒，酱油，生姜淀粉
  • 步骤 2/6
    搅拌均匀腌制半小时
  • 步骤 3/6
    锅内热油将土豆炸熟捞出待用
  • 步骤 4/6
    再将腌好的鸡肉放入油锅炸至鸡肉卷起
  • 步骤 5/6
    锅内留少许油，将蒜彩椒倒入炒香
  • 步骤 6/6
    将炸好的鸡块和土豆一起倒入翻炒加入盐，也可放一些十三香，放入酱油快速翻炒即可
发布于 2020-04-10
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