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鸭肉炖粉条怎么做？
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京细菜谱

鸭翅战件焯水，热油翻炒鸭翅，然后加入调味料、香料和水烧开，最后加入粉条煮熟即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅根 600克
油 适量
盐 适量
老抽 适量
冰糖 适量
山奈 适量
草果 适量
香叶 适量
生姜 适量
料酒 适量
干红椒 适量
五花肉 适量
红薯粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸭翅根洗净，从中间处剁成两块
  • 步骤 2/7
    放开水中焯出血水后捞出
  • 步骤 3/7
    锅内下少许五花肉炒出油来
  • 步骤 4/7
    下焯好的鸭肉和干红椒
  • 步骤 5/7
    下香叶、草果、山奈和１小块冰糖
  • 步骤 6/7
    放料酒、盐再加水和生姜
  • 步骤 7/7
    最后下泡好的红薯粉条煮几分钟即可
发布于 2020-04-03
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