西兰花又是我们家的最爱，我们总爱拿它炒腊肉、文蛤等多种肉类，真是个百搭的好菜。还得介绍一下“血巴”这个只是音译的词，到底咋写的我也不知道，只知道它是老公老家的产物，味道还不错，它可是老公的最爱。听说又叫猪血丸子啥的，不过不管它叫啥只要好吃就是王道！
西兰花最好是用小刀沿花茎切下，这样花才不会散。最后加水煮的时候千万不能煮时间长了，时间一长西兰花就不脆了，口感会差很多。