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辣炒猪心
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谋怪手访涎
猪心是一种营养十分丰富的食品,它含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素b1,维生素b2维生素c以及烟酸等,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
时间:10分钟内
食材
猪心
200g
西兰花
100g
胡萝卜
10g
大蒜
15g
青椒
30g
红椒
30g
酱油
5ml
花生油
10ml
盐
1g
孜然
1g
花椒面
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材:将猪心切成片状,用酱油,花椒面,蒜末,盐和孜然腌制十分钟,西兰花分成小朵用水焯熟,青椒,红椒和胡萝卜切片,西兰花根部切片待用。
步骤 2/7
热锅放油,放入大蒜爆出香味。
步骤 3/7
放入猪心翻炒。
步骤 4/7
放入其余菜片翻炒。
步骤 5/7
放入酱油翻炒。
步骤 6/7
放入少许盐,翻炒均匀即可。
步骤 7/7
荤素搭配,营养美味。
小贴士
猪心切薄片腌制一下便于更好入味。
发布于 2020-03-30
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