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辣炒猪心
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书柳欧买嘎丝

香辣爽口，下饭必备

食材
猪心 适量
葱花，蒜瓣 适量
尖椒 适量
鲜红川椒 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
大料 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心冷水下锅，放料酒姜片，煮至猪心用筷子可以轻松扎透即可，捞出晾凉备用
  • 步骤 2/5
    尖椒，川椒洗净切好备用
  • 步骤 3/5
    猪心切片装盘备用
  • 步骤 4/5
    锅里放少许油，油热后放猪心翻炒，炒至金黄，放入葱花，蒜掰，蚝油，生抽，盐继续翻炒，最后放入尖椒鸡精，翻炒至尖椒变色即可
  • 步骤 5/5
    OK了哦，好吃下饭，男女老少都爱哦
发布于 2019-02-16
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