辣炒猪心
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pantry爱迟到

有些食材本身就很嫩很嫩,比如说猪心。

有些食材本身就很容易入味,比如说猪心。

有些食材本身的香味就很赞了,比如说猪心。

食材
猪心 一个
大葱 一棵
小葱 三棵
豆瓣酱 一勺
藤椒油 一勺
一勺
蚝油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心切片,洗净。大葱切段,备用。
  • 步骤 2/5
    炒锅坐火,凉锅凉油下入豆瓣酱,小火翻炒出香味。
  • 步骤 3/5
    放入猪心翻炒到变色,然后放糖,蚝油,大葱,藤椒油。大火翻炒两分钟。
  • 步骤 4/5
    出锅,撒小葱。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

有豆瓣酱和蚝油了,就基本上不用放盐了。

发布于 2018-12-31
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