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辣炒猪心
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pantry爱迟到

有些食材本身就很嫩很嫩，比如说猪心。

有些食材本身就很容易入味，比如说猪心。

有些食材本身的香味就很赞了，比如说猪心。

食材
猪心 一个
大葱 一棵
小葱 三棵
豆瓣酱 一勺
藤椒油 一勺
糖 一勺
蚝油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心切片，洗净。大葱切段，备用。
  • 步骤 2/5
    炒锅坐火，凉锅凉油下入豆瓣酱，小火翻炒出香味。
  • 步骤 3/5
    放入猪心翻炒到变色，然后放糖，蚝油，大葱，藤椒油。大火翻炒两分钟。
  • 步骤 4/5
    出锅，撒小葱。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

有豆瓣酱和蚝油了，就基本上不用放盐了。

发布于 2018-12-31
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