潜意识里，总是觉得番茄与豌豆是絶配，一般有番茄的菜品，经常会想到加些豌豆在其中。这次用番茄与海带搭配，也想到了豌豆。菜品菜很不错。味道、口感都很好。
豌豆是生的，要早于已经蒸熟的海带入锅，并烧至豌豆熟再将海带入锅。
番茄菜品，加少许白糖，菜品的味道更好。