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黄豆烧海带
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闯红灯

好久没有吃海带有点想念那股带着大海味道的香味，于是买了一张海带回来泡发，懒得切肉泡了一些黄豆，用黄豆来烧海带一样可以提鲜，蛋白质营养一样不少。

时间:30分钟-1小时
食材
水发海带 600g
油 适量
盐 适量
黄豆 50g
八角 2个
葱 2棵
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄豆提前用水泡发一夜。
  • 步骤 2/10
    水发海带洗净泥沙切成小块备用。
  • 步骤 3/10
    热锅冷油，下八角煸出香味。
  • 步骤 4/10
    放入黄豆翻炒一会。
  • 步骤 5/10
    倒入一碗水煮沸。
  • 步骤 6/10
    放入海带煮沸。
  • 步骤 7/10
    放入一些葱段同煮。
  • 步骤 8/10
    放入一些生抽和少许的盐。
  • 步骤 9/10
    盖上盖子，中小火烧至收汁。
  • 步骤 10/10
    收完汁后关火盛入碗中即可食用。
小贴士

用黄豆和海带做菜都很鲜，此菜不用再放鸡精等调味品。

发布于 2020-08-19
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