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土豆烧海带
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掰果BAAAAYGO

这道菜是和我们食堂的厨师学的，土豆、海带两样极其常见又健康的食材，做法多样，可简可繁！这道土豆烧海带涉及到了煮、炸、炒，海带软而又有口感，土豆沙软面，是一款快手又美味的家常菜～～～

时间:10-30分钟
食材
海带 六七两
土豆 两个
干红辣椒 1根
耗油 适量
食用盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海带提前用水泡上，去盐味。洗净，切块，用水煮到能直接吃的状态。这个时间就根据海带决定了。
  • 步骤 2/9
    土豆斜刀切成厚片。
  • 步骤 3/9
    锅里热油，放入土豆片，炸至金黄。
  • 步骤 4/9
    炸至金黄的土豆片。
  • 步骤 5/9
    锅里留底油，放入葱花和辣椒块。
  • 步骤 6/9
    放入耗油，放入煮好的海带块，颠几下大勺。
  • 步骤 7/9
    放入土豆片，继续颠炒几下。
  • 步骤 8/9
    加半碗热水，继续翻炒至水收干。
  • 步骤 9/9
    出锅，超好吃！
发布于 2018-08-24
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