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土豆拌海带丝
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皮蛋

土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。

食材
干海带丝 50克
土豆 1个
红椒 1个
酱油 5克
醋 3克
盐 3克
辣椒油 3克
糖 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟
  • 步骤 2/5
    干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟
  • 步骤 3/5
    酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁
  • 步骤 4/5
    土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中
  • 步骤 5/5
    倒入调好汁的拌匀即成。
小贴士

土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉

发布于 2018-10-11
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