【番茄烧年糕】：很吉祥的菜肴，寓意为“年年高升”。年糕是传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，也有的叫为“粘糕”。可能是求个吉利，现在都把“粘糕”称为“年糕”。年糕与“年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
也可以用番茄沙司烹制，味道更好。