番茄烩海虾
7.6万 热度 145 收藏
起码子达人

秋意渐渐浓了,解除了封海,海鲜也多了。吃虾,变着花样吃虾。

番茄烩海虾,味道真的好!

时间:10-30分钟
食材
海虾 300克
番茄 250克
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
先抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    海鲜剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净沥干.
  • 步骤 3/12
    锅里油热,放入姜蒜末爆香,放入海虾煸炒至转色,盛出。
  • 步骤 4/12
    番茄洗净,切十字花,放入开水烫一下,剥去皮,切小块。
  • 步骤 5/12
    锅里油热,放入番茄,
  • 步骤 6/12
    边炒,边用铲子铲碎。
  • 步骤 7/12
    放入海虾煸炒匀,
  • 步骤 8/12
    加些料酒,
  • 步骤 9/12
    加些盐煸炒匀,
  • 步骤 10/12
    加些先抽,
  • 步骤 11/12
    加些胡椒粉煮开,
  • 步骤 12/12
    撒些葱花即可。
小贴士

1.海鲜先煸炒一下,再煮,虾壳很脆,好吃。

发布于 2020-07-06
评论
相关菜谱