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番茄秋葵虾仁烘蛋
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一雷二闪

一道番茄秋葵虾仁烘蛋品相好，营养丰富，不仅好吃,也很健康。其实在双休的日子里,按照家人的口味和用上时令的食材，花点心思,用心烹饪家人喜欢的菜品,是一件很乐意的事情~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
秋葵 3根
番茄 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材后，虾去壳除肠洗净，用盐、胡椒粉拌匀，加粟粉、拌入酒及油
  • 步骤 2/8
    起锅，烧开水下秋葵氽烫后捞出，过凉
  • 步骤 3/8
    番茄去皮，切小丁，秋葵切小
  • 步骤 4/8
    虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉
  • 步骤 5/8
    鸡蛋加入调味料打匀，加入番茄、虾仁和秋葵
  • 步骤 6/8
    起锅烧热油，倒入蛋液，盖上盖烘至熟。（亦可将蛋翻转煎至熟透）
  • 步骤 7/8
    完美的烘蛋完成了
  • 步骤 8/8
    番茄秋葵虾仁烘蛋上碟，开吃时可切成长块就可以品尝啦
小贴士

烹饪过程中炉火不要太大，以免糊了~

发布于 2019-11-26
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