秋葵很多人都喜欢的，它清新的外形，美丽的横切面，爽滑的口感都让我们不得不爱。秋葵有蔬菜王之称，肉质柔嫩，口感爽滑，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使它有一种特殊风味。秋葵营养丰富，经常食用有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位、维生素B1 0.2毫克、维生素B2 0.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种高档绿色营养保健蔬菜。 秋葵的含钙量与牛奶相等，但它的吸收量是钙的一倍以上，是补钙最为理想的食物。

常食秋葵有健肾壮阳、助消化健脾胃、清肝毒以及保护皮肤、增强人体免疫功能的作用。食用秋葵还有预防心血管疾病、排毒、防癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用。秋葵是低热量食物，食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。

虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，肉质松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，有很好的滋阴补虚的功效，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，妇女产后乳汁少或无乳汁，食用虾可起催乳作用。

海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。因此对儿童的大脑发育也很有益处。同时虾肉富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，也非常适合减肥瘦身的人士食用。

简单快手又营养的美食是最受欢迎的了。用秋葵和虾仁制作一款沙拉，秋葵和虾仁都含丰富蛋白质，补钙功效最佳，既营养又清新，还低热量，正适合这个季节食用。我最近在健身，这款沙拉就成了我餐桌上常见的健身餐。这里必须要提一下这款沙拉酱，它不同于其他品牌的沙拉酱，里面含有香草，吃起来有特殊的风味，味道绝对是地道。