Name: 牛油果虾仁沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛油果 150g; 虾仁 100g; 紫甘蓝 120g; 圣女果 适量; 橄榄油 适量; 食盐 2g; 料酒 10ml; 沙拉酱 适量

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牛油果虾仁沙拉

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爱动脑筋的醉柔珊

牛油果虾仁沙拉,低脂高蛋白,男女都可以吃的减肥瘦身沙拉!

时间:10分钟内

食材

牛油果 150g

虾仁 100g

紫甘蓝 120g

圣女果适量

橄榄油适量

食盐 2g

料酒 10ml

沙拉酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

备好食材。
步骤 2/10

紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
步骤 3/10

虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
步骤 4/10

牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
步骤 5/10

切小片，去皮再切小块。
步骤 6/10

虾仁用开水焯熟。
步骤 7/10

取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
步骤 8/10

摆上牛油果粒，虾仁。
步骤 9/10

挤上沙拉酱。
步骤 10/10

淋上少许橄榄油皆可。

小贴士

1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。

2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。

3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。

发布于 2019-12-26