牛油果白虾仁沙拉
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酷酷pedestrian

牛油果、白虾仁、鸡蛋,这样的组合,营养丰富,食材之间的口感搭配也相宜。调料只用了一样,就是焙煎芝麻沙拉汁。牌子我就不说了,免得又有人说是广告,就是最常用的那个沙拉酱的牌子,去随便一家超市应该就能找到。

时间:10分钟内
食材
牛油果 1个
熟鸡蛋 1个
白虾仁 150g
焙煎芝麻沙拉汁 3汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好,鸡蛋要事先煮熟
  • 步骤 2/9
    牛油果对半切开,去皮去核切成小方丁
  • 步骤 3/9
    白虾仁入沸水烫熟
  • 步骤 4/9
    虾仁过一下凉水,捞出沥干水分备用
  • 步骤 5/9
    鸡蛋去壳切成丁
  • 步骤 6/9
    切好的牛油果和虾仁放在一起
  • 步骤 7/9
    放入切好的鸡蛋
  • 步骤 8/9
    调入焙煎芝麻沙拉汁
  • 步骤 9/9
    拌匀即可食用
小贴士

1.我用的鸡蛋是自己做的卤蛋,已经入味了,给这道沙拉增添了不少味道。如果没有卤蛋,直接煮个鸡蛋来做沙拉就行。

2.焙煎芝麻沙拉汁本身就已经调好味道了,所以这道菜只用它调味就可以,别的调味料都不需要。

发布于 2019-09-17
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