★牛油果鸡胸肉沙拉小船★
8.4万 热度 36 收藏
追风cloudy

夏天总想吃点清爽的食物,那么宝宝又不太适合吃冷饮,不如就来做了爽口的沙拉吧!

因为宝宝不太适合一次性摄入过多沙拉酱,所以想要有绵软沙拉的口感,牛油果就是灰常适合选择的食材了。因为牛油果有着“森林奶油”的美誉,口感比较像黄油,而且富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质,还有助于宝宝大脑发育。

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
鸡胸肉 40g
黄瓜 20g
芒果 半个
小番茄 2个
奶酪 1块
一小段
1片
沙拉酱(酸奶) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉清洗一下,用刀剃去筋膜,切成小块。
  • 步骤 3/9
    煮锅煮水,放入葱姜(去腥)。水开后放入鸡胸肉煮十五分钟左右。
  • 步骤 4/9
    煮肉的时候可以处理其他食材。黄瓜、奶酪均切成切碎丁。
  • 步骤 5/9
    芒果斜着切十字花刀,然后用勺子挖下果肉,将果肉用刀切成小碎丁。
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉煮好后捞出来,同样切成小碎丁。
  • 步骤 7/9
    将牛油果切开,划斜刀后用不锈钢勺挖果肉。
  • 步骤 8/9
    果皮保留完整,清洗一下,因为一会儿还要当容器呢!
  • 步骤 9/9
    将牛油果用研磨棒来回碾压成果泥状。
小贴士

* 牛油果一定要用完全熟透的,如果有一点硬的话不容易压成泥。

发布于 2019-01-31
评论
相关菜谱