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番茄烩豆腐
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惊慌hoe

番茄烩豆腐是一道健康家常素菜。豆腐经过烧制，吸足了，番茄的汤汁，酸酸的很爽口。

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
番茄 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    番茄洗净切成小丁。
  • 步骤 3/10
    豆腐也切成丁。
  • 步骤 4/10
    锅中注入油，下入豆腐丁。
  • 步骤 5/10
    煎炸制豆腐表皮结痂，微黄捞出沥油。
  • 步骤 6/10
    倒出多余的油，下入番茄丁煸炒。
  • 步骤 7/10
    煸炒至番茄软烂后加入豆腐翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加入盐 糖和适量的清水，
  • 步骤 9/10
    再加入牛肉粉。
  • 步骤 10/10
    大火烧开，转中火，烧制汤汁浓缩即可。
小贴士

番茄做好去皮，这样口感好。

发布于 2023-01-28
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