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水晶包
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帅气jug
水晶饺没吃过,自己做一次试试,做的还行,但皮有点厚。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉
250g
海带
100g
虾仁
100g
澄粉
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
澄粉加开水拌成颗粒状。
步骤 2/10
和成面团备用。
步骤 3/10
虾仁切成小块备用。
步骤 4/10
海带切成很小的粒。
步骤 5/10
葱、姜切大块用水充泡成葱、姜水。
步骤 6/10
肉馅放葱姜水、酱油拌匀。
步骤 7/10
放入虾仁、海带、葱、姜一个方向拌匀。
步骤 8/10
面团等分,取一个用刀背压成面皮。
步骤 9/10
面皮包馅就完成了。
步骤 10/10
锅内放水开锅放饺子蒸25分钟。
小贴士
面皮是要压(不能擀)的薄一些,不然蒸出来的饺子皮太厚不好吃。
发布于 2019-12-31
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