传承广州点心，通过改良传统美点“大良粉果”，创出“海皇粉丝水晶包”，馅料丰富多样，口感层次分明，有墨鱼和鱿鱼带出的鲜味，有粉丝和银耳带出的爽滑口感，不可不试！
1.如果烫熟的澄粉皮太稀，可多加一些淀粉。
2.澄粉皮易干，在制作过程中最好在面团上覆盖一层保鲜膜或者湿布保湿。
3.水晶包蒸熟后趁热吃，冷了皮会稍硬。