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三鲜水晶包
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旧爱时光庚

最喜欢这个小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看见里面红的黄的，绿的馅料，非常有食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 200g
鸡蛋 2个
猪肉末 100g
水晶皮 6张
虾仁 100g
胡萝卜 50g
盐 1勺
五香粉 适量
鸡粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜洗净，切碎
  • 步骤 2/11
    鸡蛋炒散
  • 步骤 3/11
    虾仁处理干净，切碎
  • 步骤 4/11
    炒锅放油炒肉馅
  • 步骤 5/11
    放入虾仁继续炒
  • 步骤 6/11
    放入胡萝卜碎继续翻炒
  • 步骤 7/11
    最后加入韭菜末
  • 步骤 8/11
    再拌入事先炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/11
    放入盐和五香粉即成馅
  • 步骤 10/11
    水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可
  • 步骤 11/11
    成品，漂亮有食欲的包子就做好了！
小贴士

韭菜不能炒过头，断生即可

发布于 2020-03-17
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