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苦瓜虾仁
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迪掩露酚途

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 200g
虾仁 50g
花生油 10ml
盐 少许
胡萝卜 20g
大蒜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入虾仁
  • 步骤 3/8
    翻炒至变色
  • 步骤 4/8
    放入苦瓜翻炒几下
  • 步骤 5/8
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 6/8
    放入蒜末翻炒几下
  • 步骤 7/8
    加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 8/8
    营养丰富哟
小贴士

苦瓜要旺火快炒，如果不喜欢苦瓜的味道可以适当延长烹制时间让苦瓜软一些，这样苦味就少了很多

发布于 2020-01-06
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