搜索菜谱、食材
酸菜煮鱼
11.5万 热度 728 收藏
恨灵雕

川菜的酸菜鱼超好吃的，我大爱啊，可是家里两老都不能吃，只能偏向清淡点的，这个是我家经常烧的酸菜煮鱼。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 400g
酸菜 1颗
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    草鱼切大块。
  • 步骤 2/10
    酸菜洗干净。
  • 步骤 3/10
    切成粒。
  • 步骤 4/10
    酸菜放锅里铺开。
  • 步骤 5/10
    放上鱼块和姜丝。
  • 步骤 6/10
    倒入适量的水。盖盖子，大火烧煮。
  • 步骤 7/10
    待鱼都熟了就放酱油、盐和糖（糖要放多一点，不然酸菜很酸的）。
  • 步骤 8/10
    轻轻翻一下，以防粘锅。
  • 步骤 9/10
    好了。
  • 步骤 10/10
    盛起。
小贴士

很简单，没有什么技巧。

发布于 2019-11-27
评论
相关菜谱