酸菜煮鱼
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嫡钥肝辜医

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 500g
酸菜 500g
适量
适量
生抽 适量
适量
小辣椒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱼打成片洗干净
  • 步骤 2/13
    准备好葱,姜蒜和小辣椒
  • 步骤 3/13
    酸菜洗干净切好
  • 步骤 4/13
    锅里放适量的油
  • 步骤 5/13
    把蒜,姜和小辣椒下锅炒出香味后把酸菜倒下去翻炒
  • 步骤 6/13
    加入一点生抽翻炒
  • 步骤 7/13
    炒好后倒进砂锅
  • 步骤 8/13
    加入适量清水
  • 步骤 9/13
    水烧开后把鱼片倒进去煮
  • 步骤 10/13
    加入适量的盐
  • 步骤 11/13
    适量的生抽
  • 步骤 12/13
    煮好后再加入适量香油
  • 步骤 13/13
    最后把葱花倒进去
小贴士

鱼可以用生粉和鸡蛋清腌下,那样味道更鲜

发布于 2020-01-03
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