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煲鸭腿
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追星clockwise

在这里常看到有朋友炖鸭子，我从前还没有这么炖过，没想到味道这么鲜，汤好喝肉也特别好吃呢，配料都变的特别的香。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 300g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
金针菇 适量
冬瓜 适量
枸杞 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸭腿一根洗净
  • 步骤 2/11
    香菇泡发
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切块
  • 步骤 4/11
    姜切成片
  • 步骤 5/11
    枸杞一勺
  • 步骤 6/11
    金针菇洗净
  • 步骤 7/11
    所有材料一并放入高压锅里压熟
  • 步骤 8/11
    其间准备冬瓜
  • 步骤 9/11
    等鸭肉压熟后倒入冬瓜,
  • 步骤 10/11
    再压五分钟加盐味那可
  • 步骤 11/11
    入盘.
小贴士

这里的冬瓜一定要后放，因为肉不太好熟，如果一起放入的话，冬瓜会特别面掉，影响口味。

发布于 2023-04-26
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