从三明姐姐那里带回来的黑笋就只剩下最后一块了，俺可不想马马虎虎的就吃掉它。某天，去了超市，看到有鸭腿，就买了2个回来，再配些五香豆腐干，用砂锅炖着吃。冬天，俺用砂锅的频率越发高了，一大砂锅，里面多放些食材，各种美味融和在一起，真是吃的人心里热乎乎的！
1.鸭腿肉也可以用老抽，糖，腌制后直接放入砂锅炖煮。
2.用砂锅煲汤菜，俺一般用中火，小火。
3.砂锅不要直接放在冰冷的大理石板上，也不要在没有冷却的时候突然加入冷水。