今年国庆节，中秋节双节连在一起，一连8天放假，真的好开心！
大家都在家，自然要做些好吃的。
春笋干是4月份去云南旅游，在一个少数民族的寨子里买的，
云南的春笋干与江浙，福建一带的笋干不同，看着很薄，很干，但是煮熟后，一样很鲜嫩。
1.用砂锅焖煮，时间大概是1.5个钟头，如何没有时间，可以用高压锅煮.
2.调料不要太多，吃笋干的原味就好。