盐水鸭腿，这道菜味道咸香。做起来也很简单，这是我好朋友最近教我做的一道凉菜。这菜是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。我每次去南京必买的一道美食，这次好了学会了就可以常做了，好朋友到我家都是给我带来一些新鲜的鸭腿，每次做好了，我送给我周围的亲戚朋友，好吃要大家一起来分享呀。
1 可以根据自己的口味来放五香粉。
2 喜欢吃口感有嚼头的鸭腿肉也可以高压锅放气计时，12分钟即可。