要过年了，在我们这里，吃盐水鸭是个习惯。以前一直是买半成品盐水鸭，后来看到有人自己做盐水鸭，就想着学习做做。这是第一次用鸭腿学做盐水鸭，味道真的很好！
1.如果想吃酥点的，就煮时间长些。
2.可以晾晒一下再煮。
3.煮鸭腿的水要盖过鸭腿。