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红烧鸡腿块
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贫址簿坠怯

就要过年的啊，买了好多鸡腿，先吃着啊~

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
醋 适量
冰糖 适量
葱姜 适量
辣椒酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备几个鸡大腿
  • 步骤 2/9
    需要焯水去脏
  • 步骤 3/9
    切大块处理
  • 步骤 4/9
    锅中放油，葱姜，辣椒酱
  • 步骤 5/9
    倒入鸡块翻炒加料酒醋去腥
  • 步骤 6/9
    加入适量清水，加入生抽老抽
  • 步骤 7/9
    锅开的话加入适量的冰糖
  • 步骤 8/9
    加入其它调味料，转小火慢炖20分钟即可
  • 步骤 9/9
    香菜装盘即可
小贴士

肌肉比较容易老的，不可以大火的

发布于 2019-11-26
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