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豇豆炒腊肉
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YYcon_

一直以来都特别的喜欢吃腊肉，每年冬天都要做好多的腊肉，今天用豇豆和腊肉一起来炒，味道还不错哦。

时间:10分钟内
食材
豇豆 500g
腊肉 100g
油 适量
盐 1勺
生姜 适量
蒜瓣 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
酱油 1勺
白酒 1勺
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豇豆洗净切成段备用！
  • 步骤 2/13
    腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用！
  • 步骤 3/13
    蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
  • 步骤 4/13
    锅烧热后，放入腊肉中小火炒至油逼出来！
  • 步骤 5/13
    下入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！
  • 步骤 6/13
    倒入一勺酱油翻炒均匀！
  • 步骤 7/13
    倒入一勺白酒翻炒均匀，去除腊肉的腊味儿！
  • 步骤 8/13
    放入豇豆翻炒均匀！
  • 步骤 9/13
    加入一勺盐翻炒均匀！
  • 步骤 10/13
    豇豆炒熟就可以放入适量味精调味！
  • 步骤 11/13
    装盘，豇豆炒腊肉就做好啦！
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

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发布于 2020-01-02
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