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玉米土豆焖排骨
6.8万 热度
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额尔古纳的陈鸿宇
现在的新土豆特别好吃,口感特别软绵,再放些玉米,吸收了排骨的肉香,很是美味。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
500g
土豆
250g
玉米
1根
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
1块
八角
1个
桂皮
1块
香叶
3片
葱姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
排骨洗净放入凉水中煮开捞出洗净
步骤 2/8
玉米切段,土豆去皮切块
步骤 3/8
排骨放入锅中炒干水分,放料酒
步骤 4/8
放入冰糖、八角等大料翻炒
步骤 5/8
放老抽、生抽
步骤 6/8
放玉米、开水大火烧开后改小火
步骤 7/8
等排骨基本酥烂后放土豆,放盐再中小火
步骤 8/8
等土豆软绵后收汁撒上葱花即可
小贴士
排骨先焯下洗净,中小火焖制。
发布于 2019-10-14
评论
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