土豆焖排骨
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绰溉塘车涸

这个菜做来都是浪费了。吃了2顿都没吃完。准备倒掉的,后来被我弟弟给解决了。他问我不是不爱吃肉吗。怎么全是排骨。我说土豆全部吃光了,所以只剩下的都是肉,他那个汗,无语的全部吃了。吃的时候还不忘的说很好吃。呵呵。

食材
土豆 2个
排骨 250g
适量
适量
适量
生抽 适量
黄豆酱 2勺
料酒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。
  • 步骤 2/10
    坐锅烧热下油爆香姜丝。
  • 步骤 3/10
    放排骨下去炒出香味。
  • 步骤 4/10
    接着加适量的料酒去腥。
  • 步骤 5/10
    放土豆一起翻炒。
  • 步骤 6/10
    炒出香味加适量的盐调味。
  • 步骤 7/10
    加黄豆酱2勺。
  • 步骤 8/10
    加一碗清水。
  • 步骤 9/10
    适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。
  • 步骤 10/10
    起锅的时候撒下葱段。
小贴士

土豆要切大块一点,如果切太小块的话就不要那么早放,不然土豆和排骨熟透不均匀。

发布于 2023-06-11
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