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抹茶小蛋糕
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成熟

抹茶蛋糕，将抹茶粉揉入面粉，让奶、油、蛋香与抹茶的味道合而为一，在蛋糕里寻找茶香味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低粉 50g
牛奶 30ml
糖 40g
抹茶粉 5g
玉米淀粉 5g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蛋黄依次加入糖10克牛奶30克,色拉油30克低粉50克抹茶粉5克，搅拌均匀，备用
  • 步骤 2/5
    蛋青加入白醋1滴,盐一点,再分三次加入余下的糖和玉米淀粉的混合物打成干性发泡
  • 步骤 3/5
    再将两者混合好
  • 步骤 4/5
    倒入模具
  • 步骤 5/5
    烤箱预热160度，烘烤30分钟
小贴士

做法简单，没有难度

发布于 2019-10-10
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