豇豆烧茄子
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材
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步骤 2/9
豇豆与茄子洗净，豇豆切段，茄子切长条
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步骤 3/9
锅里放点油，中小火，把茄条炒至发蔫，盛出.
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步骤 4/9
锅里油热，放入豇豆，煸炒至转色发蔫，
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步骤 5/9
放入茄条
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步骤 6/9
放入姜丝，蒜末，豆豉煸匀
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步骤 7/9
加盐，料酒，先抽煸炒.
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步骤 8/9
加2调羹清水，焖煮一下
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步骤 9/9
放些鲜鸡汁即可.
小贴士
1.茄子与豇豆都要煮熟才好吃.
2.喜欢辣的，放下辣椒不错。
3.自己在家做，不用放那么多的油.
发布于 2020-04-08