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冬瓜青菜粉丝汤
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海风铱嘫懵懂

好吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
粉丝 100g
鸡毛菜 1颗
白菜 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
辣椒酱 适量
酱油 适量
醋 适量
葱 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮洗净切成稍厚的片。
  • 步骤 2/7
    鸡毛菜和白菜洗净择好。
  • 步骤 3/7
    切姜丝与葱丝。
  • 步骤 4/7
    热锅倒油烧热爆姜丝至出香味，入冬瓜翻炒2分钟左右加盐调味。
  • 步骤 5/7
    锅内加入适量开水煮滚，中火煮冬瓜十分钟左右即倒入青菜继续煮2分钟左右。并加入适量酱油，盐，油辣椒等调味料拌匀。
  • 步骤 6/7
    粉丝提前用温水烫软，最后入锅煮一会儿即可。
  • 步骤 7/7
    最后添加鸡精，醋和葱花拌匀即出锅。
小贴士

最后放点醋，味道更好。

发布于 2019-11-18
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