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冬瓜排骨粉丝汤
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pest老发呆

做冬瓜排骨汤时记住这两点,排骨汤汤浓肉香,怎么吃都不腻

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
排骨 450g
盐 适量
味精 适量
粉丝 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪排骨洗干净用水焯后加葱姜、大料煮。
  • 步骤 2/8
    粉丝用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 3/8
    冬瓜去皮去瓤。
  • 步骤 4/8
    洗干净切成滚刀块。
  • 步骤 5/8
    排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。
  • 步骤 6/8
    粉丝入锅同煮。
  • 步骤 7/8
    食材熟，加盐、味精、胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀即可出锅享用。
小贴士

煮排骨时要大火烧开水，改小火慢煮。

发布于 2019-11-22
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